90 процентов российского мороженного не прошло проверку на качество

«Общественная потребительская инициатива» предупреждает: большая часть мороженного, продающегося на российских полках, не соответствует нормам качества. Большая часть продукции также не соответствует требованиям к информации, предназначенной для потребителей.

Роскачества провел проверку, которая показала колоссальное количество нарушений. Например, в 20 случаях из общего числа находили антибиотики (у «Айс-Групп», «Липецкое», «Волгоградский пломбир» и других). У ведомства не осталось вопросов лишь к 10 процентам мороженного.

Некоторые производители занижают допустимые значения жирности в мороженном. У других недостаточно (либо в избытке) сухого молока в продукции, присутствует крахмал, и даже кишечная палочка.

Россельхознадзор в свою очередь предупреждает о том, что на отечественном рынке мороженного в последние годы наблюдается присутствие фальсификатов – около 20 процентов (по другим данным, значение выше – до 50 процентов).