Роскачество: в пельменях российского производства обнаружены опасные бактерии

Роскачество, независимая организация по защите прав потребителей, провело исследование, которое выявило наличие кишечной палочки, сальмонелл и листерий в пельменях российского производства. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на результаты исследования.

В ходе исследования было обнаружено, что в пельменях марки "Вкусвилл" были выявлены листерии - опасные бактерии, способные вызвать серьезные пищевые болезни, особенно опасные для людей из групп риска. В продукции таких брендов, как "Горячая Штучка", "Мясной Дворик", "Сибирская Коллекция", "Рестория" и "Тураково" были найдены сальмонеллы, которые могут вызывать брюшной тиф, менингит и другие опасные заболевания. Также в пельменях "Останкинских Традиционных", "Стародворье" и "Ложкареве" была обнаружена кишечная палочка. В пельменях бренда "Зеленая Линия" были обнаружены оба вышеупомянутых нарушения.

Представители Роскачества объяснили, что эти бактерии могли попасть в продукцию из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве и при транспортировке при неправильном температурном режиме. По информации организации, производители пельменей уже были проинформированы о нарушениях.

Однако в пельменях брендов "Атяшево", "Ашан", "Большая Кастрюля", "Гранд Меню", "Мясновъ", "Цезарь", "Мираторг", "Чернышихинские Пельмени", "Сергиев Канон" и Caesar бактерий, связанных с микробиологической контаминацией, не было обнаружено.

Представители Роскачества также сообщили, что больше всего мясной начинки содержится в продукции "Вкусвилла", "Мяснова" и "Рестории", а меньше всего - в пельменях "Тураково" и "Ашана".

Исследование Роскачества свидетельствует о необходимости более строгого контроля качества продукции российского производства в целях защиты здоровья потребителей.