Лавка «Братья Караваевы» в Москве организовала блюда с кишечной палочкой на вывоз — закрыто на 60 дней

Накануне писали, что московский «The Бык» кормил гостей кишечной палочкой. Теперь закрыли лавку «Братья Караваевы» возле метро «Белорусская» в Москве – по той же причине. На вывесках можно видеть, что заведение торговало блюдами с кишечной палочкой, предлагая самовывоз.



Как это часто бывает, триггером для внеплановой проверки стал случай отравления. После жалоб посетителя в лавку «Братья Караваевы» наведались спецы, которые отобрали пробы готовой продукции. Оказалось, что «вкусняшки» кишели патогенными возбудителями. По классике в «Братьях Караваевых» нашли другие нарушения — не соблюдали условия хранения продуктов.

«Братья Караваевы» к проверкам и стрессам привыкли. Ранее заведение уже закрывали на 60 дней из-за некачественной продукции. Руководство не спешит исправляться.